土の魔術師たちらしくあることが…私たちのサービスです
「土の魔術師たち」らしさとは、利益を最優先とせず、農家の「ありのまま」を示し、農家自身のスキルを認識でき、自身が栽培した農作物にプライドを持ち、消費者に責任を果たすことを約束できる、そのような私たちが認めた農家だけの集合体であるということだと考えます。 地域の食を支え、地域によって支えられる農業という両方向の支え合いを大切にします。地域住民の健康、地域住民の食への意識、地域住民の農業の重要性への理解、それらを高めるために、様々なサービスを提供してまいります。単なる農作物販売サイトではなく、社会型の農業を模索します。流通の変化により、農家と消費者の距離が遠くなってしまいましたが、私たちは、その距離を少しでも近くするために知恵を絞ります。私たちばかりで計画するのではなく、ユーザーの皆さんのお声やご要望を聞き、それらを我々の計画に取り入れてまいります。
提供予定のサービス
■販売
私たちは、「土の魔術師たち」と認められた農家が生産した
ものだけを販売します。
販売する作物数を増やすために安易に農家数を増やさず、認
められた農家が生産した認められた野菜だけを販売します。
急がず時間をかけ、手続きを経て、農家数や作物数を増やし
ます。将来、ほぼすべての野菜をカバーできる日が来るま
で、丁寧に進めてまいります。現在は一部の特定ルート以外
には出荷しておりません。準備が整い次第販路を広げ、ＥＣ
でも販売できるようにしたいと考えています。（準備中）
■イベント
私たちは、農家以外の人々や組織との交流を目的としたイベ
ントを企画します。
イベントの目的は、食を支える農家の役割や日本の農業の現
状などを知ってもらい、多くの人や組織との意見交換や情報
交換を行うためです。地域の食を農家が支え、地域の農家を
地域が支える関係についても、安心安全な将来のために、真
剣に意見を交わしたいと考えています。イベントの内容とし
ては、型にはまらない楽しい内容ばかりではなく、講師をお
招きした、「日本の食の未来」についての講演なども企画し
たいと考えています。（準備中）
■栽培指導
私たちは、地域との交流の一環として、「土の魔術師たち」
の農家の高い知識や技術を地域に提供します。
私たちが自主的に行いたい指導として、幼稚園、小中学校の
園内や校内の農園での野菜栽培指導があります。子どもたち
に、野菜を育てたり収穫したりするプロセスを楽しんでもら
うとともに、食の大切さについても学んでいただきたいので
す。また、家庭菜園などの個別の指導は行えませんが、農業
を体験してみたい方々を我々の農園へ迎え入れたり、将来は
市民農園などを展開し、そこで農作業の指導を行うなど、い
ろいろと計画したいと考えています。（準備中）
■食育＆学校給食
「食育」という言葉は、大変意味深い言葉だと思います。
健康的な食生活を実践し、心身の健康を目指す基礎的な教育
です。栄養や季節の野菜、食の安全性について学び、適切な
食材を選ぶ力を養います。野菜栽培や調理を通じて、食への
関心を高めます。家族団らんでの食事が、家族とのコミュニ
ケーションを高め、食の喜びや文化を次世代に伝えます。
学校給食についても真剣に考えなくてはなりません。地域で
栽培した良質な野菜を子どもたちが食べ、心身共に健康であ
ることが地域の願いです。給食を食べながら、農家の話を子
どもたちに聞いてもらう機会をつくるのも良いでしょう。農
家がどのような覚悟で農作物を育てているのかなどを知る、
貴重な学習となることでしょう。（準備中）
■地域支援
地域内には、支援を必要とする人たちが多く存在し、それら
の人々に手を差し伸べる非営利団体も存在します。生活困窮
世帯や個人、児童養護施設や子ども食堂などの施設が支援の
対象です。そのような支援を必要とする人々に、我々が規格
外野菜などを低価格や無償で提供できるかもしれません。さ
て、「規格外野菜」とは一体何でしょう。この概念は、大手
の小売業が作り出したものです。パッケージングしやすい、
見た目が良い、調理しやすい野菜を正規とし、それ以外を
「規格外」と定義しました。まっすぐでも曲がっていても、
キュウリは同じ味ですし、同じ栄養価です。「規格外」は差
別を受けています。私たちは、そのように見た目だけが劣っ
ている野菜は、地方自治体が買い上げ、支援を必要としてい
る人々や施設に提供するのが好ましいと考えています。それ
こそが福祉だと思うのです。（準備中）